와우ESG l The Ethical Bean Company - 착한 소비로 세상을 바꾸는 커피 한 잔의 힘

안녕하세요, 와우어 여러분! 🌿

"이 커피는 어디서 왔을까?" 오늘 아침 마신 커피를 생각하며 이런 질문을 던져본 적 있나요? 커피콩이 재배되고, 수확되어 우리 손에 들어오기까지 정말 긴 여정을 거친다는 사실, 알고 계셨나요?

오늘은 커피 한 잔에 담긴 놀라운 이야기를 들려드릴게요. 커피를 통해 세상을 조금씩 바꿔나가는 캐나다의 브랜드, The Ethical Bean Company에 대한 이야기입니다.

☕ 입양에서 시작된 커피 브랜드

감동적인 시작

• 1999년, 캐나다 부부 로이드와 킴이 과테말라에서 딸을 입양하러 갔어요
• 현지에서 최고급 커피를 재배하는 농부들이 너무 가난하게 살고 있는 모습을 목격
• "왜 과테말라 농부는 가난한데, 우리는 비싼 커피를 마시고 있지?"라는 의문
• 2003년, 이 경험을 바탕으로 밴쿠버에서 특별한 커피 브랜드를 시작

슬로건의 의미

• "Just. Better."(그냥 더 나은)이라는 짧지만 깊은 의미의 슬로건
• 그냥 더 맛있는 커피, 그냥 더 건강한 환경, 그냥 더 행복한 농부들
• 좋은 일을 하면서도 맛있는 커피를 만들 수 있다는 믿음

사실 많은 커피 농부들은 하루 2달러 미만으로 살아갑니다. 최고급 커피를 재배하지만, 정작 자신들은 그 가치를 제대로 인정받지 못하는 현실이죠. Ethical Bean은 이런 불균형을 바로잡기 위해 탄생했어요!

🌱 지구를 생각하는 친환경 커피

100% 유기농 원칙

• 설립 이후 단 한 번도 어기지 않은 유기농 원칙
• 화학 비료와 농약 없이 재배해 토양과 물을 보호
• 농부들이 유해 화학물질에 노출되지 않아 건강도 지킴
• 커피 숲에 새와 나비 같은 다양한 동물들이 살 수 있는 환경 조성

친환경 로스팅 시설

• '리드(LEED)' 기준을 충족하는 친환경 건물에서 커피 로스팅 (※ LEED: 건물이 얼마나 환경 친화적인지 평가하는 세계적인 인증 시스템)
• '불프로그 파워(Bullfrog Power)'라는 회사와 협력해 100% 재생 에너지만 사용 (※ 재생 에너지: 태양광, 풍력 등 환경 오염을 일으키지 않는 에너지)
• 특별한 로스팅 기술로 온실가스 배출을 80%나 줄임
• '클라이밋 스마트(Climate Smart)'라는 프로그램으로 매년 탄소 발자국 측정 (※ 탄소 발자국: 우리 활동이 지구 온난화에 미치는 영향을 수치로 표현한 것)

포장재 재활용

• 커피 포장 봉투 12개를 가져오면 새 커피 한 봉지와 교환해주는 프로그램
• 모은 포장재는 테라사이클(Terracycle)과 협력해 공원 벤치 같은 새 제품으로 재탄생

Ethical Bean은 그냥 맛있는 커피를 넘어, 환경에 미치는 영향까지 꼼꼼히 챙기고 있어요. 커피 생산의 모든 단계에서 지구를 생각하는 것이죠!

💚 사람을 먼저 생각하는 공정한 거래

공정무역의 실천

• 100% 공정무역 인증 커피만 사용 
• 커피 시장 가격이 떨어져도 농부들에게 최소한의 보장된 가격 지급
• 농부들이 아이들을 학교에 보내고 의료 서비스를 받을 수 있는 경제적 여유 제공
• 2014년 '페어트레이드 캐나다'에서 '올해의 공정무역 기업' 상 수상

지역사회 지원

• 2004년부터 과테말라의 '차일드 에이드(Child Aid)'에 15만 달러 이상 기부
• '에티컬 빈 장학금'으로 560명 이상의 과테말라 학생들 교육 지원
• '프로젝트 소모스 빌리지(Project Somos Village)'에 매년 만 달러 지원 (※ 위험에 처한 아이들과 어머니들이 빈곤에서 벗어날 수 있도록 돕는 단체)

투명성으로 신뢰 구축

• 모든 커피 봉투에 QR 코드를 붙여 원두의 여정을 추적할 수 있음
• 스마트폰으로 코드를 스캔하면 농부 인터뷰, 맛 프로필, 로스팅 정보 확인 가능
• 구글 지도로 정확히 어느 농장에서 커피가 자랐는지 볼 수 있는 시스템

마트에서 커피를 고를 때, 우리는 보통 맛과 가격만 생각하지만 그 뒤에는 많은 사람들의 삶이 연결되어 있어요. Ethical Bean은 이런 사람들의 이야기를 우리에게 들려주고 있답니다.

🏆 더 나은 비즈니스의 모델

B Corp 인증

• 2010년 캐나다 최초의 'B Corp' 인증 기업 중 하나로 선정
• 이익만 추구하는 것이 아니라 사회와 환경에도 긍정적인 영향을 주는 기업 모델
• 엄격한 기준을 통과해야만 받을 수 있는 특별한 인증

대기업 인수 후의 도전

• 2018년 유명 식품 기업 '크래프트 하인즈 캐나다'에 인수됨
• 더 큰 규모로 윤리적 가치를 확산할 기회를 얻음
• 대기업 안에서도 초심을 잃지 않기 위한 노력 지속

Ethical Bean처럼 '착한 기업'이 성공하는 모습은 다른 기업들에게도 큰 영감을 줍니다. 돈을 벌면서도 세상에 좋은 영향을 줄 수 있다는 것을 증명하고 있으니까요.

🔍 아직 남은 숙제들

시장 현실의 벽

• 유기농, 공정무역 커피는 일반 커피보다 가격이 비싼 편
• 많은 사람들이 쉽게 접근하기 어려운 가격대
• 대형 커피 브랜드들과의 경쟁에서 마케팅 파워 부족

환경적 도전

• 아직 100% 생분해되는 완벽한 커피 포장재 개발은 어려운 상황
• 원두를 해외에서 수입해야 하므로 운송 과정에서 탄소 배출 불가피
• 기후변화로 커피 재배 지역이 줄어드는 위기 상황

모든 기업이 그렇듯 Ethical Bean도 완벽하지는 않아요. 더 많은 사람들에게 윤리적 커피를 알리고, 환경 영향을 더 줄이기 위한 노력이 계속되고 있답니다.

🚀 더 나은 미래를 향한 여정

확장되는 영향력

• 더 많은 유통 채널을 통해 윤리적 커피의 접근성 확대 중
• 디지털 기술로 생산자와 소비자 사이의 거리를 좁히는 노력
• 커피를 통해 환경과 사회 문제에 대한 인식 높이기

커피 산업의 변화 주도

• 단순한 유기농을 넘어 탄소를 저장하는 '재생농업' 원칙 도입 검토
• 커피 산업 전체의 기준을 높이는 선도적 역할
• 우리의 일상적 선택이 세상을 바꿀 수 있다는 메시지 전파

"커피 한 잔이 세상을 바꿀 수 있을까요?" Ethical Bean은 이 질문에 "예"라고 대답합니다. 우리가 마시는 커피 한 잔이 농부의 삶, 환경 보호, 지역사회 발전에 직접 영향을 미칠 수 있다는 걸 보여주고 있으니까요. 더 나은 세상을 위한 작은 선택, 오늘 당신의 커피는 어떤 이야기를 담고 있나요?

와우어 팁 | 이런 관점으로 함께 생각해봐요! 💭

1. 소비자로서의 관점

• 내가 마시는 커피가 어디서 왔는지 궁금해본 적 있나요?
• 공정무역, 유기농 인증 마크를 찾아보는 습관을 들인다면 어떨까요?
• 조금 비싸더라도 윤리적 제품을 선택할 가치가 있을까요?

2. 산업적 관점

• 대기업들도 Ethical Bean처럼 윤리적 가치를 채택할 수 있을까요?
• 기술 발전이 어떻게 공급망의 투명성을 높일 수 있을까요?
• 기후변화 시대에 커피 산업의 미래는 어떻게 변화할까요?

3. 실천적 관점

• 커피 찌꺼기를 재활용하는 방법에는 어떤 것들이 있을까요?
• 일회용 컵 대신 텀블러를 사용하는 것처럼 일상에서 실천할 수 있는 작은 변화는?
• 우리 동네 카페에 공정무역 커피를 도입하도록 제안해볼 수 있을까요?

"세상을 바꾸는 일은 거창한 혁명이 아니라, 매일 아침 우리가 선택하는 커피 한 잔에서 시작될 수 있습니다. 완벽한 선택은 없지만, 조금 더 나은 선택이 모여 더 큰 변화를 만들어낸다는 것을 기억해주세요." ☕  

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